Brownies

Brownies
Lett
20-40 min

Det sies at beskrivelsen brownie på denne mektige sjokoladekaken ble først brukt i USA i 1896 i kokeboken 'Boston Cooking-School Cook Book'. Navnet kommer både av fargen (brown = brun) og av historier om mytiske nisser og feer (kalt brownie/brounie) som var populære på den tiden.

Slik gjør du

Stekes på 200 °C i ca 20 - 30 minutter i en liten langpanne (til en kake på 10 - 12 porsjoner).