Sprø eplebakst

Sprø eplebakst
Lett
20-40 min

Så godt - så enkelt. Med ferdig butterdeig fra kjøpmannens frysedisk og norske epler blir dette garantert en hit.

Slik gjør du

Still ovnen på 225 graders varme. La 2 plater butterdeig ligge fremme på benken minst et kvarter. Kjevle dem forsiktig ut til lengder 25-30 cm. Legg dem på en papirkledd bakeplate og pensle bunnene med lett sammenvispet eggehvite.

Fjern kjernehus i eplene og skjær dem i jevne skiver. Legg skivene som takstein midt på hver lengde og pensle med smør. Sikt melis over og la dem steke 8 minutter midt i ovnen. Skrell sitronen og riv på den grove siden av rivjernet. Fordel blandingen som en stripe midt på epleskivene. Dryss på sukker og stek 4-5 minutter til.