Kransekakekonfekter

Kransekakekonfekter
Lett
20-40 min

Kransekakestenger er lettvinte å lage, og passer utmerket som en liten konfekt til kaffekoppen.

Slik gjør du

1. Mal mandlene og sikt inn melis. Gni inn eggehviten, og elt deigen godt sammen.

2. Trill deigen ut til lillefingertykke pølser og kutt dem i 5 cm lange pølser. Stek kakene ved 200 °C i 6-7 minutter. Avkjøl.

3. Smelt sjokoladen i kaffe over svak varme og dypp endene i sjokoladeglasuren. Som en variasjon kan man først dyppe hele kransekakestangen i smeltet sjokolade og deretter i hakkede nøtter.