Makrell med tomat- og basilikumsaus

Makrell med tomat- og basilikumsaus
Lett
20-40 min

Makrell med tomat- og basilikumsaus passer utmerket sammen med pasta.

Slik gjør du

Kok pasta som anvist på pakningen.

Saus

Surr løken blank i olivenolje i en gryte. Kok opp og tilsett frisk basilikum og grovhakkede tomater og smak til med salt og pepper.

Tørk og del makrellfilètene i 3-4 cm stykker. Pensle med olivenolje og gni dem inn med presset hvitløk, salt og pepper. Stek makrellbitene gylne på middelsvarm stekepanne.

Server makrellbitene med pasta og tomatsaus over.