Scampi med spekeskinke

Scampi med spekeskinke
Lett
under 20 min

Spekemat er i grunnen en rett i seg selv, men kombinerer du det med andre smaker får du det lille ekstra. Spekeskinke og scampi - det bør du prøve!

Slik gjør du

1. Rull hver scampi inn i en skive spekeskinke med revet ost og pepper. Halen skal stikke ut i enden av rullen. Tre scampi på en og en tannpirker.

2. Pensle med olivenolje, og stek de på grillen eller i ovnen på 230 °C i 6-8 minutter.

Serveres med sweet chili og hvitløkssaus, eller snøfrisk- og honningdip.