Banansorbet

Banansorbet
Lett
over 60 min

Denne sorbeten er enkel å lage, og inneholder verken melk eller egg. Server den gjerne sammen med valnøtter eller mørk sjokolade.

Slik gjør du

Kok opp sukker, sitronsaft og vann i en liten kjele over middels varme. Rør til sukkeret er oppløst, avkjøl. Sirupen skal være helt kald.

Kjør most banan, sirupen og salt i en blender til en myk konsistens. Hell massen over i en form og frys den i 2-4 timer. Kjør den frosne massen i blenderen på nytt til den blir kremet. Sett den inn i fryseren igjen i 1-2 timer.

Serveres kald.