Gulrotstappe med appelsin

Gulrotstappe med appelsin
Lett
20-40 min

En kjempegod stappe av gulrøtter smakt til med appelsin er et supert alternativ til tilbehør til middagen.

Slik gjør du

Skrell og del gulrøttene i biter og ha dem over i en kjele. Hell på vann til gulrøttene er dekket. Kok opp, og la det koke på svak varme til gulrøttene er møre, ca. 15 minutter. Sil av vannet og la gulrøttene dampe i noen minutter. Varm matfløte, olivenolje, appelsinsaft og appelsinskall på svak varme og hell det over gulrøttene mens du moser. La det gjerne være litt biter i mosen. Du kan også bruke stavmikser eller blender dersom du ønsker en glattere mos.