Pai med brokkoli og oliven

Pai med brokkoli og oliven
Lett
20-40 min

Disse små paiene kan fint serveres som kanapeer eller til forrett.

Slik gjør du

Sett ovnen på 200 °C og la filodeigen tine. Skjær brokkolien i mindre biter og kok den myk.

Hell av vannet og mos brokkolien sammen med matfløten. Tilsett ost og egg, og rør det hele sammen til en jevn masse. Ha i dillfrø, og smak til med salt og pepper.

Bruk muffinsformer, eller smør en form. Legg filodeigen opp i formen. Klipp alle 12 arkene i 4 like store kvadrater. Legg 4 ark i hver muffinsform, og legg i eggblandingen. Rufse litt i filodeigen som stikker opp. Pensle disse med litt olivenolje. Legg en oliven i hver pai og sett i ovnen i 20 minutter.