Rørosmeieriet

Økologiskeprodukter fra Rørosmeieriet er verdt å smake på. Velg mellom ost, melk eller godt smør.

Tine drev meieriet frem til 2000, men da valgte de å legge det ned. De ansatte og de lokale melkeprodusentene ville ikke gi seg og klarte å etablere Rørosmeieriet i 2001.

Meieriet er i dag et økologisk meieri, og har siden oppstarten gått fantastisk bra. Det
har i dag fire ganger så mange arbeidsplasser som da Tine drev det.

Eksempler på produkter er Tjukkmjølk fra Røros (det første produktet som fikk Beskyttelsesmerket fra Matmerk), Skjørost og Rørossmør. Rørossmør er laget av surrømme, som gjør at smøret får en friskere smak.

Del