Gresk lammegryte med grønnsaker

Gresk lammegryte med grønnsaker
Lett
40-60 min

Gresk lammegryte med grønnsaker er en smaksbombe av en gryte. Denne kan du invitere gjester på. Server den gjerne med kokte poteter eller potetmos til.

Slik gjør du

Skjær kjøttet i biter, ca. 2x2 cm. Bland sammen mel, salt og pepper og vend kjøttet i blandingen.

Skrell løken og skjær den i skiver. Del tomatene i båter. Ha olje i en gryte og brun kjøttet lett. Tilsett løken, tomater og finhakket hvitløk.

La det trekke under lokk på svak varme i ca. 30 minutter. Tilsett bønnene og la gryten trekke i ca. 15 minutter til.

Tilsett saften av en halv sitron, og smak til med salt og pepper.

Server lammegryten med kokte poteter eller potetmos.