Indisk spyd

Indisk spyd
Lett
over 60 min

Har du lyst på en spesiell rett fra india er denne retten med lam marinert i yoghurt, tredd på spyd midt i blinken!

Slik gjør du

1. Skjær kjøttet i terninger. Dynk med sitronsaft, og gni saltet godt inn.

2. Finhakk løk, ingefær og hvitløk. Bland dette med yoghurt, krydder og olje og legg i kjøttet. Dekk til og la det ligge i 4-6 timer eller over natten.

3. Tre kjøtt og grønnsaker vekselvis på spyd og stek dem i panne, stekeovn eller på grillen.

Server med en grønn salat og ris.