Lam med byggryn og kål - Lamb with barley and cabbage

Lam med byggryn og kål - Lamb with barley and cabbage
Lett
over 60 min

Denne lammegryten med byggryn er utrolig lik vår fårikål.

Slik gjør du

1. Skrell løken og del den i skiver. Skyll byggryn i rennende vann. Rens kålen og del i store båter.

2. Ha kjøtt, byggryn og grønnsaker i gryte og fyll med vann til 2-3 cm over råvarene.

3. Legg over lokk og la det koke ved lav varme i 50 minutter. Når kjøttet løsner fra beinet er retten ferdig til servering. Serveres med godt brød eller kokte poteter.