Grillspyd med sommerkotelett og appelsin

Grillspyd med sommerkotelett og appelsin
Lett
under 20 min

Svinekjøtt og frukt er gode kombinasjoner. Prøv svinekjøtt på grillen sammen med appelsin.

Slik gjør du

1. Skjær beinet av sommerkotelettene og del kjøttet i 2x2 cm.

2. Skrell appelsinene og kutt i like store biter som kjøttet.

3.Tre på grillspydene med lagvis kjøtt, appelsin og basilikum – ca. 3 biter av hver på hvert spyd. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd! Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge litt i vann først slik at de ikke så lett blir svidd.

4.Grill spydene på sterk varme i 3-4 minutter på hver side

Server med grønn salat og potetsalat, eller i pitabrød med salat og dressing.