Kvarg

Kvarg er en type ferskost som minner om yoghurt i smaken. Den har lavt fettinnhold og høyt proteininnhold, og passer både som mellommåltid og i matlaging.

Eldorado har lansert en serie produkter som inneholder kvarg og du finner alle produktene hos Jacob's. 

Hvordan fremstilles kvarg?

Kvarg er en ferskost og det vil si at kvarg ikke er modnet eller lagret. Den lages ved å syrne melk og skille ostemasse fra myse. 

Hvordan kan man bruke kvarg?

Kvarg er et kjempefint mellommåltid siden det metter godt, men det kan også brukes i matlaging som for eksempel erstatning for rømme.

Oppskrifter med kvarg: