Brasiliansk kaffeis

Brasiliansk kaffeis
Lett
over 60 min

Kaffeis for de voksne. Skikkelig godt.

Slik gjør du

Legg iskaffen i fryseboksen til den er stiv. Kjør så den fryste kaffeisen i foodprosessor sammen med kaffepulver. Tilsett fløten mens maskinen går og iskaffen blir som sorbet. Frys kaffeblandingen igjen og rør et par ganger under innfrysingen.

La rosinene ligge i rom i ett døgn. Bland romrosin og sjokolade med den ferdige sjokoladeisen. Rør opp iskaffen og bland inn romisen forsiktig. Blandingen behøver bare så vidt bli "marmorert". Frys.

Lag kuler som oppbevares i fryseboksen, eller fyll i form eller bolle.