Matglede vår 2015

Matglede nr. 2 2015 byr på en spennende matreise gjennom Italia.

I denne utgaven av vårt Matgledemagasin tar vi deg med på en reise til Italia. 

Vi har besøkt et utvalg av våre beste italienske leverandører og gleder oss over å kunne dele deres historie med deg som kunde. Les om Mario Fongo som foretrakk baking fremfor skolebenken, om Acetaia Leonardi der rosebusker beskytter vinstokken som er utgangspunkt for kanskje verdens beste balsamico, og bli med på trøffeljakt hos Urbani Tartufo. Bli kjent med Giovanni Rana som hadde en rød motorsykkel og utfordret italienske husmødre om hvem som lagde den beste hjemmelagde pastaen, og les om hvorfor Toscanaskinken fra området utenfor San Gimignano smaker så vidunderlig.

Ta en titt i vår siste utgave av Matglede!