Påskepai

Påskepai
Lett
over 60 min

Vil du ha et lite tips? Pakk stykker med påskepai i aluminiumsfolie og varm den såvidt over bålet eller på grillen. Da smaker den helt som nylaget.

Slik gjør du

1. Smuldre smør og mel og tilsett vann til en smidig deig. La deigen hvile i kjøleskapet mens du skjærer opp fyllet.

2. Trykk deigen ut i en paiform og prikk deigen med en gaffel. Stek bunnen til den er litt gyllen.

3. Fordel pålegg og grønnsaker på den forstekte paibunnen. Hell over sammenvispet egg, melk, salt og pepper. Dryss revet ost på toppen.

4. Stek paien videre i ca. 25 minutter til eggeblandingen har stivnet og paien er gyllenbrun.

Server gjerne med en salat ved siden av.