Gratinert chèvre med aspargessalat og portvinsirup

Gratinert chèvre med aspargessalat og portvinsirup
Lett
under 20 min

Utmerket forrett, smårett eller hva med noe nytt på tapasbordet?

Slik gjør du

Legg osten på toasten og gratiner i ovnen eller med en gassbrenner i 4-5 minutter. Kok aspargesene i lettsaltet vann til de begynner å bli møre, og vend i olje og eddik. Smak til med salt og pepper.

Rosin- og portvinssaus

Bland alt og kok til sirup.