Høyrygg av storfe
matprat.no
Vi er opptatt av å ta vare på gode gamle råvarer som høyrygg. Høyrygg er utrolig godt og egner seg til supper, gryteretter og lapskaus.
Varebeskrivelse
Høyrygg av storfe er forholdsvis rent kjøtt, men består av grove muskler.
Bruksområde
Grunnet musklene er høyrygg best egnet til koking. Passer godt til supper, gryteretter og lapskaus. Høyrygg fås også kjøpt lettsaltet.
Råvareinformasjon fra www.matprat.no
