Epleterte

Epleterte
Lett
40-60 min

Det smaker alltid med epleterte, og dette er en lettvint variant som ser superlekker ut. Server terten varm eller lunken med pisket krem eller vaniljeis.

Slik gjør du

Skrell og skjær 3 av eplene i små biter. Bland sammen eplebiter, vann, sukker og kanel i en liten kjele, og småkok på middels varme til de er godt møre. Mos med en gaffel eller stavmikser, og avkjøl.

Kjevle ut butterdeigen litt etter anvisning på pakken. Smør eplemosen utover, men la kantene være fri. Skjær de resterende eplene i tynne skiver og legg oppå terten. Pensle med smeltet smør og dryss over litt sukker.

Stek på midterste rille på 180 grader i ca 30 minutter, til butterdeigen er gylden og luftig.

Tips: Er du ekstra glad i butterdeig, kjevler du to plater oppå hverandre (slik som på bildet).