Scones

Scones
Lett
20-40 min

Scones er raskt og enkelt. Disse grove sconesene passer ypperlig på frokostbordet, og kan steke mens du gjør morgenforberedelsene.

Slik gjør du

1. Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker. Ha i olje og melk. 2. Rør deigen sammen. Ikke arbeid deigen for lenge. Er deigen klissete tilsett litt mer hvetemel. 3. Ta deigen ut på et melet bakebord. Del den i to og form til to runde ”kaker” (2-3 cm tykke). Legg dem på stekeplate med bakepapir. 4. Skjær hver ”kake” i fire kakestykker. Skjær nesten i gjennom, men behold den runde formen. 5. Stek sconesene midt i ovnen ved 200 °C i 15–20 minutter. Avkjøl på rist.