Skjær urkornbrødet i skiver og smør på godt smør.

Skjær rødbeter, små sylteagurker og tomater i skiver.

Varm leverposteien i ovnen på 140 grader i 5–10 minutter. Mens leverposteien varmes, steker du soppen og sprøsteker bacon i stekepannen.

Legg den lune leverposteien på brødskiven. Legg på stekt sopp, sprøstekt bacon, rødbeter, sylteagurk og tomat. Dryss over litt nykvernet sort pepper til slutt.

Velbekomme!