Hanne Rutgerson Stensholt - kursholder

Hanne Rutgerson Stensholt har alltid visst at hun ville bli kokk, og som 14-åring fikk hun seg jobb på Jacob’s på Holtet. Læretiden hadde hun hos Feinschmecker og Havsmak, og jobbet deretter på Grefsenkollen, Astral og ved nikkei-restauranten Chotto Matte i London før hun returnerte til Oslo og ble den første kvinnelige kokken som fikk fast jobb på Palace Grill.

Hanne var også sous chef på Einer, før hun ble kjøkkensjef på Kastellet i Oslo. Som kokk er hun opptatt av norske kvalitetsråvarer, men ikke minst brenner hun for å rekruttere flere kvinner til kokkefaget. I 2023 flyttet Hanne til sørlandsbyen der, hun jobber nå som kjøkkensjef for Smag og Behag Grimstad.