Waldorfsalat
Waldorfsalat er et kjent tilbehør til nyttårskalkunen eller julens koldtbord. Men du kan også servere den f.eks. til stekt kyllingfilet eller til røkte kjøttretter.
Slik gjør du
Start med å lage dressingen. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og sett den i kjøleskapet.
Hodekålen finsnittes, druene deles i to (fjern evt. steiner) og valnøttkjernene grovhakkes. Skjær epler og ananas i terninger og stangsellerien i skiver. Bland ingrediensene forsiktig med dressingen. Pynt med druer, valnøttkjerner og grovhakket persille.
