Mango lassi
Mango lassi serveres ofte til sterk mat. Den roer ned den hissige chilismaken. Den er også god som en deilig iskald sommerdrikk. Den kan være salt eller den kan lages med sukker som i denne oppskriften.
Slik gjør du
Skjær bort skallet og del mangoen i mindre terninger.
Ha kjøttet over i en blender sammen med yoghurt, vann, sukker og myntebladene. (spar noen til pynt) Kjør den glatt, tilsett mer vann om du ønsker den tynnere.
Smak til med mer sukker om nødvendig. Serveringstips: Serveres iskald med mynteblader på toppen!
