Grillet gresk salat

Grillet gresk salat
Middels
under 20 min

Gresk salat med agurk, tomat, løk, oliven og fetaost er alltid populært. Men hvorfor ikke prøve en ny variant. Pakk salaten inn i folie og legg den på grillen til osten har smeltet. Smaken på grønnsakene kommer godt frem etter en runde med varmebehandling.

Slik gjør du

Skrell slangeagurken, og del alle grønnsakene i store biter.

Pensle et ark med tykk stekefolie med litt olivenolje og pakk inn grønnsakene og osten i enten en stor pakke eller i 4 porsjonspakker.

La pakken(e) grille i ca. 10 minutter. Har du ikke grill, kan du putte pakken i ovnen på 200°C i ca. 15 minutter.

Krydre med litt grovt salt og pepper, og server enten som en selvstendig rett eller som tilbehør til annen grillmat.