Rens, skrell og del grønnsakene i jevne biter.

Ha alt over i en kasserolle, tilsett vann så det dekker og en god klype salt. Kok grønnsakene helt møre, dette tar ca. 25-30 minutter.

Hell av kokevannet og mos grønnsakene. Tilsett smør og smak til med salt og pepper.

Skal kålrotstappen serveres til pinnekjøtt, kan du i tillegg smake stappen til med litt av sjyen fra pinnekjøttet.

Tips: Du kan også koke med et par poteter i kålrotstappen. Da blir den mildere i smaken.