Lammegryte med smak av Marokko

Lammegryte med smak av Marokko
Lett
over 60 min

Spennende lammegryte med hint av Afrika.

Slik gjør du

Bland mel, salt og pepper. Tørk lammekjøttet og vend det i melblandingen. Stek kjøttet i en panne, ikke for mye av gangen. Ha det over i en gryte. Fres hvitløken og ha i gryta. Ha i krydder, appelsinjuice, og kraft. La dette koke i ca 3 timer. Tilsett aprikos de siste 30 minuttene. Server med ris eller bulgur, frisk koriander og hakkede mandler.