Sett ovnen på 250°C, eller gassgrillen på maks varme. Bruker du grill anbefales pizzastein for best resultat. Pensle pizzabunnen forsiktig med litt vann. Smak creme fraiche til med salt, pepper og oregano - frisk eller tørket og smør på bunnen. Riv Heimros-ost, og skjær salami og sjalottløk i tynne skiver. Topp bunnen med ost, salami, artisjokkhjerter, oliven og løk. Stek pizzaen i ca. 5 minutter til osten er smeltet.