Varebeskrivelse

Storfebog i skiver er storfebog skjært i stykker. Bog er kjøtt fra dyrets skulder og forben, og består av rent kjøtt med forholdsvis mye bindevev. Kjøttet er ganske magert med noe ben.

Bruksområde

Storfebog i skiver passer godt til retter som skal ha god kraft, for eksempel gryte og suppe.

Råvareinformasjon fra www.matprat.no