Slik skjærer du opp kalkun
![](https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/image/upload/c_fill,f_auto,h_440,q_auto,w_782/hhy666jjrxhdxg2atqqe.png)
Her viser vi deg steg for steg hvordan du går frem for å skjære opp en kalkun.
Fjern låret, skjær innerst mellom lårfestet og kroppen.
Dytt vingen fra kroppen og kutt av innerst mot kroppen.
Skjær kjøttet på vingen i skiver.
Skjær deretter låret i skiver. Skjær parallelt med beinet.
Skjær dypt inn i brystet, parallelt med vingen.
Begynn å skjær i front, kutt tynne skiver helt ned til vingen.