Rundt ti prosent av befolkningen har ulike former for overfølsomhetsreaksjoner mot mat. Kornprodukter kan gi hveteallergi, hveteintoleranse eller cøliaki. Kornprodukter er en stor og viktig kilde til næringsstoffer og det er viktig å få stilt en riktig diagnose slik at en ikke ekskluderer matvarer unødvendig fra kostholdet. Vi ønsker at alle skal kunne oppleve matglede, og søker stadig etter nye produkter som kan gjøre hverdagen for allergikere litt enklere.

Les mer om Hveteallergi, hveteintolleranse
Les mer om Cøliaki
 
Kilde: Opplysningskontoret for brød og korn