Saftig frukt og nøttebrød
Prøv et brød med spennende ingredienser. Frukt og nøtter gjør brødet saftig og godt.
Slik gjør du
Bland det tørre i en bolle. Ta av litt av melet til utbaking. Varm vannet til det er «fingervarmt» og ha det våte i melblandingen. Elt til deigen blir smidig. Hev deigen i ca. 30 minutter under klede.
Del deigen i to, lag to brød og la dem heve i 30 minutter. Stek brødene i 10 minutter på 250 °C, skru ned temperaturen til 180 °C og stek videre i ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.
