Ovnspannekake med ost og bacon
Langpannekaker er perfekt for deg som skal lage pannekaker til mange. Da slipper du å steke pannekakene enkeltvis, og sparer både tid og energi. Godt blir det også! Denne oppskriften på pannekake i ovn med bacon og ost er perfekt til middag eller lunsj, og vil imponere både store og små. Server gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
Slik gjør du
Pannekakerøre
Begynn med å smelte smøret. Bland mel, salt, melk, egg og smør i en bolle. Bruk visp eller kjør røren sammen med en stavmikser.
La røren svelle i ca. 20 minutter. Dekk en langpanne med bakepapir og hell i røren.
Ha over revet ost, baconskiver og pepper.
Stek langpannekaken i ovnen på 210 grader i ca. 20-30 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.
