Ost & vin - 29.04

Saltet og fettet i osten passer perfekt sammen med friskhet og syre fra vin. Men både ost og vin favner vidt og løfter hverandre når smakene er utfyllende. Vår ost- og delikatesseansvarlig Linda, som også er vinkelner, gir deg en god innføring i ost & vin.

Smaksrike oster laget på melk fra dyr på sommerbeite gir helt egne smaksopplevelser. De faste alpeostene passer godt til rike hvitvinene fra Valais. Linda, vår ost- og delikatesseansvarlig, som er utdannet kokk, vinkelner og yrkesfagpedagog, gir en innføring i produksjon og modning av ost. Og i prinsippene rundt ost og vin, alt i kombinasjon med rause smaksprøver.

______________

PRIS: 800,-
DATO: 29.04
VARIGHET: 17.00 - 20.00

KURSHOLDER: Linda Hansen

PÅMELDING: kjokkenet.majorstuen@jacobs.no