Jordbær- og rabarbramarmelade
Jordbær og rabarbra er gode smaker sammen! Her har vi laget en spennende marmelade med hel rosépepper. Høres kanskje rart ut, men det er faktisk kjempegodt, f.eks. sammen med en litt skarp ost.
Slik gjør du
Skjær jordbær og rabarbra i mindre biter. Ha frukten i en kjele sammen med sukkeret, en vaniljestang skåret på langs og hele pepperkorn.
Kok marmeladen i ca. 10 minutter. Skum.
Ha marmeladen på glass, og oppbevar den tørt og kjølig.
