Gresk salat
En god gresk salat med frisk agurk, tomat, løk, oliven og fetaost er alltid populært. I denne oppskriften har vi også brukt litt paprika, men denne kan sløyfes om du ønsker det.
Slik gjør du
Vask alle grønnsakene og skrell løken. Del grønnsaker i jevne biter eller skiver.
Del salaten i tynne strimler. Kutt alle grønnsakene i biter. Dander grønnsakene på tallerkener eller i en stor bolle.
Topp med fetaost i grove biter, og dryss over oliven og hakkede urter.
Serveres med god olivenolje og litt eddik til å dryppe over.
Tips! Pakk salaten inn i folie og legg den på grillen til osten har smeltet. Smaken på grønnsakene kommer godt frem etter en runde med varmebehandling.
