Blomkål/brokkolisuppe

Blomkål/brokkolisuppe
Lett
20-40 min

En god suppe som man enkelt kan lage etter skoletid.

Slik gjør du

Skyll, rens og del opp grønnsakene, også stengelen. Smelt smøret i en kjele. Tilsett løk og hvitløk, og rør til løken blir myk og blank. Tilsett grønnsakene, vann og buljongterningen. La suppen småkoke i ca 10 minutter. Mos suppen med en stavmikser. Tilsett melken/matfløten. Smak til med pepper.

Tips:

Du kan godt bruke bare brokkoli eller bare blomkål i suppen.