Tomatsalat med chili
Dette er vanligste salatene i Marokko. Den kan også brukes som en salsa og smaker meget godt som tilbehør til grillet fisk eller kjøtt.
Slik gjør du
Skrell tomatene og finhakk dem. Finhakk løken, fjern frøene fra chilipepperen og finhakk den. Grovhakk korianderen og ha alt i en bolle.
Tilsett saften fra sitronen og ha i olivenolje, salt og pepper og rør rundt.
