Frisk salat med blåmuggost
![Frisk salat med blåmuggost](https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/image/upload/c_fill,f_auto,h_450,q_auto,w_800/a0nulh2ctuamev7da5ue.jpg)
En frisk sommersalat med blåmuggost og hakkede valnøtter.
Slik gjør du
Skyll ruccolaen i kaldt vann og ha i en bolle eller på en tallerken.
Del eplene i to og fjern kjernen. Del i tynne skiver. Bland med ruccolaen.
Hakk opp valnøtter og dryss over. Smuldre til slutt litt blåmuggost over salaten, før du eventuelt sprinkler over litt god olivenolje.