Kalkunpai
Pai er en fin måte å bruke opp restemat på. Her har vi brukt kalkun og blåmuggost.
Slik gjør du
Rull ut ferdig paideig i en paiform.
Pisk sammen 3 dl fløte og 4 egg. Ha strimlede kalkunrester, hakket purre og smuldret blåmuggost, f. eks. Stilton, over paideigen. Hell på egg og fløteblandingen. Stek i ovnen på 200°C i ca. 30-40 minutter.
