Lammelapskaus

Lammelapskaus
Lett
40-60 min

Egentlig har denne deilige lammegryten ikke noe navn, men når den er ferdig både ser den ut som og smaker som en god lapskaus med lam. Den er så enkel å lage at hvem som helst kan få det til – den lager seg selv i gryten. Servér gjerne med flatbrød!

Slik gjør du

Brun kjøttet på begge sider, og legg det over i en gryte. Hell så vannet og vinen over, og la det småkoke under lokk i ca 30 minutter. Kutt grønnsakene i grove biter og ha de i sammen med hvitløk, urter og tomater. La det småkoke i 30 minutter til under lokk. Smak til med salt og pepper.