Grillet quesedilla med chorizo og cheddar

Grillet quesedilla med chorizo og cheddar
Lett
under 20 min

Quesedilla er en meksikansk klassiker, som rett og slett betyr hvetetortilla som er brettet, fylt og stekt. Hvorfor ikke putte den på grillen? Ypperlig som snacks utover sommerkvelden.

Slik gjør du

Hakk chorizo og chili. Legg chorizo, chili og cheddar på en halvdel av hver tortilla. Brett over den andre halvdelen og trykk sammen. Grilll tortillaene på begge sider på svak varme til de er gyldne. Skjær quesadillas i kakebiter og server. Server med hummus.