Skjær beinet av sommerkotelettene og del kjøttet i 2x2 cm. Del pølsene i biter.

Del eplene og kutt i like store biter som kjøttet.

Del løk og paprika i biter.

Tre på grillspydene med lagvis kjøtt, eple, løk, paprika og rosmarin. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd! Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge litt i vann først slik at de ikke så lett blir svidd.

Grill spydene på sterk varme i 3-4 minutter på hver side

Server med grønn tomatsalat.