Banan -og pasjonsfruktsorbet

Banan -og pasjonsfruktsorbet
Lett
over 60 min

Sorbet blir brukt både som hvilerett og dessert. Banansobet er en deilig og frisk dessert. Den er enkel å lage, men tar litt tid å lage da den må fryses først.

Slik gjør du

1. Skrell bananene, del dem i biter. Del pasjonsfrukten i to og ta ut innmaten.

2. Kok opp vann og sukker til en sukkerlake og avkjøl.

3. Kjør bananer, pasjonsfrukt, sukkerlake og melk i foodprocessor til en jevn masse.

4. Sil fruktmosen over i en skål og sett den i fryseren. Rør av og til. Banansorbeten skal få en softis-lignende konsistens.

Tips:

Pasjonsfrukt kan erstattes med saften og revet skall av en sitron. Banansorbeten kan selvfølgelig fryses i en ismaskin om du har det.