Hvit saus (bechamel)

Hvit saus (bechamel)
Lett
20-40 min

Hvit saus (bechamel)

Slik gjør du

Fres margarin og løk. Ha i melet og fres det til det er hvitt. Spe med 1/3 av melken og rør godt og kok opp.

Spe med resten og rør godt. La sausen småputre i 30 minutter (for å bli kvitt melsmaken).

Sil sausen.

Bilde fra melk.no