Bland alt det tørre.

Smelt margarin og varm opp soyadrikken til den blir lunken.

Bland margarin og soyadrikken med det tørre, ha i rosiner og evt sukat og elt det hele godt til en passe deig. La deigen heve i ca 40 minutter.

Bak ut tre runde julekaker og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir. La kakene etterheve i ca 30 minutter.

Pensle med vann eller soyadrikk. Stek dem på 200-225 grader på nederste rille i 15 - 20 minutter.

Avkjøl på rist.

Serveres i skiver med margarin, syltetøy eller brunost for de som tåler det.