Sjokoladeostekake med bananer

Sjokoladeostekake med bananer
Lett
over 60 min

Kaken som har alt og smaker utmerket. Garantert suksess.

Slik gjør du

Rør osten myk med sukker. Tilsett sitronsaft og -skall. Skill eggeplommene fra hviten og tilsett en og en plomme i osteblandingen. Rør godt mellom hver eggeplomme. Mos bananene og bland dem og sjokoladen inn i røren.

La gelatinen ligge i kaldt vann ca 10 minutter. Klem ut vannet og smelt gelatinen i 1/4 dl kokende varmt vann. Bland smeltet gelatin i røren. Stivpisk eggehvitene og fold dem forsiktig inn i røren med en slikkepott. Fold inn vispet kermfløte tilslutt. Hell fyllet over kakebunnen.

La kaken stå kjølig ett døgn før den tas ut av formen. Pynt med sjokolade ved servering.

Rund kakform ca 24 cm i diameter.

I stekeovnen: 175 grader i ca 15 minutter for bunnen.