Sikt sammen mel, bakepulver og vaniljesukker. Smuldre i smøret. Tilsett sukker og sammenvispede egg.

Arbeid deigen lett og trill den ut til en lang pølse. Skjær små biter og trill dem til jevne kuler. Sett kulene på bakepapir og trykk dem litt ned på midten med en gaffel slik at du får mønster på toppen.

Pensle med egg og dryss på mandler og perlesukker. Stek kakene lyst gyllne ved 190 grader.