Peik (bestillingsvare)

Peik har store ovale knoller med jevnt skall og grunne grohull, lys rødt skall og svakt gult kjøtt som er noe melent.

Oppbevaringstemperatur

4 - 6°C

Oppbevaring

Peik har god lagringsevne.

Varebeskrivelse

Peik har store ovale knoller med jevnt skall og grunne grohull, lys rødt skall og svakt gult kjøtt som er noe melent. Det er en halvsen sort med middels tørrstoffinnhold.

Bruksområde

Peik er en god allrounder som kan brukes til det meste. Den brukes blant annet til produksjon av pommes frites og potetmel.

Råvareinformasjon fra frukt.no

Potet- og purreløksuppe

Lett
20-40 min

Reinsdyr flatbiff med hasselbackpoteter

Lett
over 60 min

Råvarer poteter